Restaurante Bikkini Beach. Palma de Mallorca

Tendencias para la restauración en 2020

2020: Inicio de una nueva década donde algunas tendencias de la hostelería y la restauración se reafirman, mientras surgen otras que significarán un desafío para el sector.

Lobby Bar Hotel H10 El Faro

Checklist para abrir tu propio bar

Si bien los bares son tipo de emprendimiento muy común en la actualidad, no pienses que es tarea fácil iniciar el tuyo. Pero si ya te decidiste, no puedes olvidar estos elementos básicos antes de abrir tu negocio.

¿Qué tipo de cocina es mejor para mi restaurante?

Esta pregunta ha mantenido despierto a todo el que alguna vez ha iniciado o gestionado un negocio de restauración y la respuesta es muy sencilla: la mejor cocina para tu restaurante es la que mejor se adapte a tus necesidades.