Equipamiento, insumos gastronómicos y recambios en Cuba

COCCIÓN
DESCALCIFICADORES
PANADERÍA
CÁMARAS FRÍAS
REFRIGERACIÓN
PREPARACIÓN
MOBILIARIO
BUFFET
MENAJE
FOODTRUCKS
MATERIALES, INSUMOS Y FERRETERÍA
PARTES Y PIEZAS
Unirme a grupo de Whatsapp Unirme a grupo de Telegram

Disponible hoy para venta

COCCIÓN

Freidora a gas de 2 cubas.

Capacidad 14+14 litros sobre base abierta. Incluye 2 cestillos. Construcción en acero inox AISI 304. Dim: 700x714x118 mm. Marca: MBM. Modelo: MFRG77A. $ 4123.75 USD

Freidora a gas de 2 cubas.

Capacidad 7+7 litros sobre base abierta. Incluye 2 cestillos. Construcción en acero inox AISI 304. Dim: 400x714x118 mm. Marca: MBM. Modelo: MFRG74A2V. $ 3363.59 USD

Cocedor de pastas a gas de 1 cuba.

Capacidad 26 litros sobre base abierta. Incluye 2 cestillos. Construcción en acero inox AISI 304. Dim: 400x714x850 mm. Marca: MBM. Modelo: MCPG74A. $ 2845.62 USD

Plancha ranurada a gas.

Construcción en acero inox AISI 304. Dim: 500x550x270 mm. Pot. 3.7 kW. Marca: GEM. Modelo: 8FT5N120TR. $ 701.03 USD

Módulo compuesto por:

Mesa soporte ECO-LINE 12 Modelo ELM-12NFreidora eléctrica capacidad 8 litros Modelo ELF-31 EMPlancha pavonada electrica Modelo ELP-62EMCocina electrica de 1 placa Modelo ELE-31EMDim: 1200x500x980mmMarca Mainho $ 2674.58 USD

Módulo compuesto por:

Mesa soporte ECO-LINE 15 Modelo ELM-15NFreidora eléctrica capacidad 8+8 litros Modelo ELF-62 EMPlancha pavonada electrica Modelo ELP-31EMCocina electrica de 2 placas Modelo ELE-62EMDim: 1500x500x980mmMarca Mainho $ 3288.78 USD

Cocina eléctrica de 2 placas.

Construcción en acero inox AISI 304. Dim: 600x500x240 mm. Pot. 5.2 kW. Voltaje 230V/1F/60Hz. Marca MAINHO. Modelo ELE-62EM. $ 702.1 USD

Paellero a gas.

Quemador de estrella de gran rendimiento. En dotación paella 50cm. $ 836.11 USD

Barbacoas eléctricas monofásicas.

Modelo: ELB-41EM. Regulador de energía de 6 posiciones. Resistencias blindadas de acero inoxidable. Dotada de grifo de vaciado. Cubeta contenedora de agua, que elimina el 80% de humo y llama. Zonas de trabajo independientes. Dimensiones: 600x500x240 mm. 230V-1F-60HZ. $ 1188.48 USD

Horno profesional de sobremesa.

Construcción en acero inox AISI 304. Dim: 343x419x549 mm. Pot. 1.8 Kw. Voltaje: 220V/1F/60Hz. Marca: Amana. Modelo: HDC182. $ 2721.38 USD

Elemento neutro 1/2 módulo

Construcción en acero inox AISI 304. Patas regulables en altura. Dim:400x900x850 mm. Marca MBM. modelo NA498. $ 1079.87 USD

Cocina a gas de 4 fuegos + horno

Cocina a gas de 4 fuegos con horno . Construcción en acero inox AISI 304. Dim: 800x700x900 mm. Marca Baron. Modelo: Q70PCF/G8005. $ 3232.63 USD

Freidora a gas de 1 cuba 15 lts

Capacidad 15 litros. Incluye 2 cestillos. Construcción en acero inox AISI 304. Dim: 400x700x900 mm. Marca Baron. Modelo: Q70FRI/G415 $ 2715.24 USD

Elemento neutro 1/2 módulo

Construcción en acero inox AISI 304. Patas regulables en altura. Dimensiones: 400x700x295 mm. Marca Baron. Modelo 74NE. $ 338.97 USD

Horno Eléctrico para Pizzas de 2 gavetas.

Const. A/Inox. AISI 304. Capacidad por gaveta: 4 pizzas de Ø35cm. Termómetro para la visualización de la temperatura de la cámara. Termostato de control de la temperatura en la cámara. Temperatura de Trabajo: 0-350 °C. 2 termostatos para el control por separado de las resistencias inferiores y superiores. Doble iluminación interior. Piso de la cámara de piedra refractaria. Puertas con ventana de doble vidrio. Conducto para la conducción de humos y vapores. Modelo VESUVIO 70×70 2C. Potencia 5,85 kW. 230V/60Hz/3Ph (Incluye base). $ 5957.71 USD

Freidora eléctrica. Capacidad 8+8 Litros.

Resistencia blindada en acero inoxidable. Cabezal de resistencia de fácil extracción para su limpieza. Termostato de seguridad incorporado. En dotación tapa y cesta. ECO-LINE 30 CM 8+8l Monof (V.18). Modelo: ELF-62 EMG. Marca: MAINHO. Dimensiones: 600x500x240. Energía: 230V/1F/60Hz. Potencia (Kw): 9 $ 1214.00 USD

Freidora eléctrica. Capacidad 8 Litros

Resistencia blindada en acero inoxidable. Cabezal de resistencia de fácil extracción para su limpieza. Termostato de seguridad incorporado. En dotación tapa y cesta. ECO-LINE 30 CM 8l Monof (V.18). Modelo: ELF-31 EMG. Marca: MAINHO. Dimensiones: 300x500x240. Energía: 230V/1F/60Hz. Potencia (Kw): 4,5 $ 717.08 USD

Horno Eléctrico de Convección

Capacidad para 10 GN1/1. Incluye Base Modelo SFCM y Grifo Ducha Modelo AFC0073 Construcción en acero inox AISI 304. Dim: 890x795x980 mm. Temperatura de trabajo: 0 a 250 °C. Voltaje 400V/3F/60Hz Marca MBM Modelo CMFE10 $ 9401.73 USD

Horno Eléctrico de Convección

Capacidad para 6 GN1/1. Incluye Base Modelo SFCM y Grifo Ducha Modelo AFC0073 Construcción en acero inox AISI 304. Dim: 890x795x720 mm. Temperatura de trabajo: 0 a 250 °C. Voltaje 400V/3F/60Hz Marca MBM Modelo CMFE6 $ 8285.06 USD

DESCALCIFICADORES
PANADERÍA

CÁMARAS FRÍAS

Tubo de cobre.

Dimension: 5/8, 1.0mm. Se suministra en rollos de 50 m. $ 831.63 USD

Puerta semi-aislada tipo Vaivén

Consta de 2 bisagras a la izquierda de plástico con muelle de retorno y tope de puerta a 90 °, junta anti-aplastamiento y ojo de buey de 30×60 cm. Dim: 900×2000 mm. Espesor 40 mm. Color blanco Marca Incold Modelo CX68832 $ 1094.98 USD

Puerta semi-aislada tipo Vaivén

Consta de 2 bisagras a la derecha de plástico con muelle de retorno y tope de puerta a 90 °, junta anti-aplastamiento y ojo de buey de 30×60 cm. Dim: 900×2000 mm. Espesor 40 mm. Color blanco Marca Incold Modelo CX68831 $ 1094.98 USD

REFRIGERACIÓN

Armario refrigerado de 2 puertas ciegas.

Construcción en acero inox AISI 304.Temperatura Trabajo: -2 a +10 °C.Dim: 1440x815x2080 mm. Pot. 0.51 kW. Voltaje 230V/1F/60HzMarca MBM Modelo A140TN. $ 5287,64 USD

Placa fría de 2 niveles.

Construcción en acero inox AISI 304. Dim: 1120x646x500 mm. Marca: Eratos. Modelo: PFD3G. $ 3338.45 USD

PREPARACIÓN

Plancha Sandwichera Sencilla

Tapas superiores e inferiores ranuradas. Tapas superiores autobalanceadas. Resistencias acorazadas adherentes a las tapas. Estructura de acero inoxidable. Modelo ELIO RR. 230V/60Hz/1Ph $ 490.84 USD

Bandeja para drenaje GN1/2

Construcción en policarbonato transparente. Dim: 256x196x15 mm. Marca JINDE Modelo JD-P1202 $ 3.10 USD

Bandeja para drenaje GN1/1

Construcción en policarbonato transparente. Dim: 460x250x19 mm. Marca JINDE Modelo JD-P1102 $ 6.67 USD

Recipiente Gastronorm GN1/2-100mm

Incluye tapa con agujero para colocar utensilios de cocina. Construcción en policarbonato transparente. Dim: 325x265x100 mm. Marca JINDE Modelo JD-P1210 + JD-P1201C. $ 11.43 USD

Plancha Sandwichera Doble

Tapas superiores e inferiores ranuradas. Tapas superiores autobalanceadas. Resistencias acorazadas adherentes a las tapas. Control de la temperatura por termostatos independientes ajustable hasta 300 °C. Estructura de acero inoxidable. Modelo: PD RR-RR. Energía: 230V/60Hz/1Ph. Modelo: 34A3331002SI. Marca: Sirman. Dimensiones: 515x435x235. Energía: 230V/1F/60Hz. Potencia (Kw): 3 $ 863.05 USD

MOBILIARIO

Tolva para basura sin encimera

Dotada de guías telescópicas con freno. Soporte para bolsa basura. Fabricada totalmente de acero inoxidable AISI 304. Gama 600. Marca: Eratos. Modelo: MNTB60M. $ 941.84 USD

Estante mural liso

Construcción en acero inox AISI 304. Dim: 1600×400 mm. Marca Eratos. Modelo EML40-160. $ 174.24 USD

Mueble neutro batiente.

Construcción en acero inox AISI 304. Dim: 600x600x850 mm. Marca Eratos Modelo MNB60-60 $ 735.30 USD

Mueble neutro batiente.

Construcción en acero inox AISI 304. Dim: 1000x700x850 mm. Marca Eratos Modelo MNC70-100. $ 989.56 USD

Mueble neutro batiente.

Construcción en acero inox AISI 304. Dim: 1000x700x850 mm. Marca Eratos Modelo MNB70-100. $ 989.56 USD

Mueble neutro abierto.

Construcción en acero inox AISI 304. Dim:1400x600x850 mm. Marca: Eratos. Modelo: MNA60-140. $ 764.11 USD

Carro bandejero.

Construcción en acero inox AISI 304. Cerrado a 2 caras, 1 cuerpo de guias para cubetas GN 1/1 con asa lateral y 4 ruedas giratorias, 2 con freno. Dimensiones 430x590x800 mm. $ 1312.29 USD

Fregadero de 1 cuba

Construcción en acero inox AISI 304. Dim: 800X500X400 mm Marca: Soberana. Modelo: FGC 107/10. $ 849.20 USD

BUFFET

Cuarzo Azul Egeo.

Espesor 20 mm, pulida una de sus dos caras para uso en interiores. Se suministra en laminas para ser elaborado en obra. $ 200.00 USD

Pantalla con luz y calor 4 GN1/1.

Construcción en acero inox AISI 304. Dim: 1600x150x60 mm. Pot. 0.01 kW. Voltaje 220V/1F/60Hz Marca Eratos Modelo PCC-160. $ 737.8 USD

Pantalla con luz y calor 4 GN1/1.

Construcción en acero inox AISI 304. Dim: 1428x120x440 mm. Pot. 0.08 kW. Voltaje 220V/1F/60Hz Marca Eratos Modelo PLC-4GN. $ 618.19 USD

Pantalla con luz y calor 3 GN1/1.

Construcción en acero inox AISI 304. Dim: 1200x150x60 mm. Pot. 0.01 kW. Voltaje 220V/1F/60Hz Marca Eratos Modelo PCC-120. $ 519.65 USD

Pantalla con luz y calor 2 GN1/1.

Construcción en acero inox AISI 304. Dim: 800x150x60 mm. Pot. 0.01 kW. Voltaje 220V/1F/60Hz Marca Eratos Modelo PCC-80. $ 457.67 USD

Pantalla con luz 3 GN1/1.

Construcción en acero inox AISI 304. Dim: 1180x40x460 mm. Pot. 0.01 kW. Voltaje 220V/1F/60Hz. Marca Ideacer. Modelo IDB34131. Cristal no incluido en el precio. $ 631.91 USD

Pantalla con luz 4 GN1/1

Dimensiones: 1428x120x440mm. Potencia 21w. 220V/1F/60HZ Marca: Eratos Modelo PL-4GN $ 527.34 USD

Pantalla con luz y calor 3 GN1/1.

Dimensiones 1103x120x440mm. Potencia 600 w. 220V/1F/60HZ Marca: Eratos Modelo PLC-3GN. Cristal no incluido en el precio. $ 566.01 USD

Kit termómetro digital (Frío)

Incluye sonda. Permite mostrar la temperatura del elemento drop-in. Marca Eratos Modelo KTD (Frio). Voltaje 220V/1F/60Hz. $ 65.67 USD

UTENSILIOS Y MENAJE

FOODTRUCKS

MATERIALES, INSUMOS Y FERRETERÍA

PARTES Y PIEZAS (CLICK AQUÍ PARA VER LISTADO EN EXCEL)

¿Qué equipos, insumos o recambios necesita?