¿Cómo lograr una cocina pequeña más productiva? Las cocinas pequeñas en restaurantes y cafeterías suelen ser un desafío para la eficiencia. La falta de espacio puede generar cuellos de botella, retrasos en la preparación de los platillos y, por end...
Mantenimiento y Cuidado del Equipamiento Gastronómico: Consejos Esenciales. Si tiene un restaurante, panadería, cafetería o cualquier otro negocio, el mantenimiento adecuado de sus cocinas es fundamental. No solo prolonga la vida útil de los equipos, sino que mejora la eficie...
Showcooking: cocinar con transparencia y rapidez Los orígenes del buffet como técnica de presentación de alimentos han allanado el camino para el florecimiento de los showcookings. La integración de demostraciones culinarias y la preparación de comi...
Vitrinas expositoras: el aliado perfecto para potenciar la venta en negocios gastronómicos En el mundo de la gastronomía, la presentación de los alimentos juega un papel fundamental a la hora de captar la atención de los clientes y estimular sus sentidos. Es por ello que las vitrinas exposi...
Congeladores industriales: variedad y funcionalidad para conservar alimentos Los congeladores industriales son un elemento indispensable en cualquier negocio de hostelería que requiera almacenar alimentos de forma segura y eficiente. Estos equipos están diseñados para mantener...
¿Cómo cuidar sus cocinas industriales? Mantener cocinas industriales en óptimas condiciones es esencial para garantizar la seguridad y calidad de los alimentos producidos. En GEM Soluciones Industriales, ofrecemos una variedad de productos...
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Carros de Retermalización: diseño con empatía En este mundo nuestro de la hostelería y las colectividades, es muy común encontrarnos con equipamiento que además de su función específica, proporcionen a cada instalación: eficiencia y calidad en lo...
Lavado de reutilizables: más que una solución sostenible El sector HORECA se enfrenta a un desafío monumental cada día. Contribuir a la eliminación de los plásticos de un solo uso es un reto que involucra a todos. Hoy en día, desde proveedores, dueños de ne...
Lavautensilios Desengrasantes: Características, funcionamiento y ventajas. ¿Utensilios relucientes, sin una pizca de grasa y listos para el fuego del próximo platillo? ¿Cómo mantener la higiene de cada cacerola y hasta del filtro de la campana, cuando tenemos un negocio en c...
Secador corporal: ¿Un mundo sin toallas? Garantizar diariamente toallas limpias, desinfectadas, pulcras, es un servicio obligatorio y constante que ocupa a cientos de trabajadores e implica el gasto de numerosos recursos e insumos en instala...
Alerta! Cinco razones para solicitar una revisión de la CAI Es la capacidad de adaptación a cada circunstancia una de las cualidades que los seres humanos experimentamos constantemente. Progresos que contradictoriamente hoy nos obligan a reinventarnos para enc...